記者在“郡王”牌榆林豆腐的展臺前看到，各種豆腐制品無論是豆腐塊、豆腐絲，還是豆腐干、豆腐皮，都吸引著消費者和各地客商的眼球，參觀者通過現場品嘗后，贊不絕口。一位山西客商對榆林豆腐十分關注，據他了解，目前全國沒有一個廠家出售豆腐機械化生產的設備，他想在太原市建一個“榆林豆腐”生產廠，他看重的是榆林豆腐鮮活、細嫩、香酥的品質，衛生、高效的生產工藝。