記者在“郡王”牌榆林豆腐的展臺前看到,各種豆腐制品無論是豆腐塊、豆腐絲,還是豆腐干、豆腐皮,都吸引著消費者和各地客商的眼球,參觀者通過現場品嘗后,贊不絕口。一位山西客商對榆林豆腐十分關注,據他了解,目前全國沒有一個廠家出售豆腐機械化生產的設備,他想在太原市建一個“榆林豆腐”生產廠,他看重的是榆林豆腐鮮活、細嫩、香酥的品質,衛生、高效的生產工藝。