端午節吃粽子，已經在中國沿襲了數千年。每當剝開飄溢著葉香的粽子時，許多人總會追古思今，思親念友。今年，端午節首次被列為法定假日，也帶動了粽子市場早早升溫，搶“鮮”登場。

　　今年端午節是6月8日，加上周末共放三天假，“假日效應”能否顯現呢？現在市場上情況又如何呢？記者日前走訪一些大型超市看到，商家銷售的袋裝和散裝的粽子的外包裝上，都已貼上了QS認證標志，并且明確標明了粽子的原料、名稱等相應信息，即使是用塑料網兜簡易包裝的粽子上也貼上了QS認證。據了解，一些農貿市場沒有帖QS認證的散裝粽子也不少，其質量無法保障，有的粽葉看起來嫩綠鮮亮，可只需稍稍用力搓手上就會留下一層綠色印記。

　　在價格方面，記者發現，與往年比，超市里的粽子價格略有上調，據銷售人員解釋到，今年粽子價格略有提高，原因有幾方面，一是粽子的原料，包括糯米、餡料以及粽葉等市場價格都漲了不少，其次是正規廠家出廠的粽子全部都有QS認證，質量有保證，當然價格上也有所提高。

　　記者從西安飯莊、西安米旗等單位獲悉，其公司推出的粽子早就開始貼上了QS標志，以方便消費者選購。

　　三天小長假將怎樣度過？精明的商家們又將如何把握時機呢？ 西安飯莊有關負責人向記者表示，今年國家首次把端午節列為法定假日，致使一些商家缺乏充足的思想準備和應對措施，盡管如此，大家還是可以預料到，今年的粽子市場一定會非常火爆，原因是沒有哪個商家會願意錯失這個良機的！由于今年是實行新假改的第一年，對于商家來說，百姓的消費習慣還很難全面掌握，因此在粽子的品種上，各廠家基本上還是繼承著傳統做法和特色，通常以蜜棗、大棗、豆沙、咸肉等為主要品類，在包裝方面，變化也不大。

　　另一位廠家負責人向記者透露，他們平時也在銷售粽子和綠豆糕，現在國家強化了端午節，相信吃粽子的傳統會更加風靡，因此，他們近來加強了推廣粽子的力度和貨源組織，爭取今年取得好業績。

　　記者從一些超市了解到，許多知名品牌的粽子已經上櫃。一導購小姐向記者介紹，雖然受物價指數整體上揚因素以及實行QS標志認證等因素的影響，今年市面上粽子的價格比去年略有上漲，但對消費者的購買欲望影響不大。

　　正在超市里選購粽子的消費者張師傅說，以前挑粽子很多人主要考慮選什么餡，什么口味，現在買粽子就要看有沒有QS標志，有這個標志，就說明粽子的質量和衛生就合格了，價格高一點消費者也是能接受的。

　　工商部門提醒廣大市民，今年在商場與超市中所售的粽子已經實行QS認證，市民可認準該標志到正規商場選購。大家在購買速凍粽子時，可看粽子上是否帶有QS標志，注意了解粽子生產日期、保質期等信息。 記者 許鳳英