记者在“郡王”牌榆林豆腐的展台前看到，各种豆腐制品无论是豆腐块、豆腐丝，还是豆腐干、豆腐皮，都吸引着消费者和各地客商的眼球，参观者通过现场品尝后，赞不绝口。一位山西客商对榆林豆腐十分关注，据他了解，目前全国没有一个厂家出售豆腐机械化生产的设备，他想在太原市建一个“榆林豆腐”生产厂，他看重的是榆林豆腐鲜活、细嫩、香酥的品质，卫生、高效的生产工艺。