报告中，把奶类食物推荐量由以往的每天１００克增加到现在的每天３００克，而目前我国居民平均每人每天的奶消费量仅为５９克。

　　人体对水的需要量主要受年龄、身体活动、环境温度等因素的影响，变化很大。专家指出，一般情况下，在温和气候条件下生活的轻体力活动的成年人，每天最少饮水１２００毫升，约６杯。在高温环境下劳动或运动的活动水平较高的人，每天的水需要量从２升到１６升不等。

　　专家建议饮水少量多次，选择白开水或矿泉水最佳，每次饮水２００毫升左右。空腹饮下的水在胃里只停留２至３分钟，很快会进入小肠，被吸收进血液，１小时左右就可以补充全身的血液。

　　此外，报告指出，适量饮酒对健康有好处，有研究表明，中老年人每天饮用相当于含有１４克至２８克酒精的酒，可以降低死亡率。

　　报告同时推出一般人群适用的１０条膳食建议：食物多样，谷类为主，粗细搭配；多吃蔬菜水果和薯类；每天吃奶类、大豆或其制品；常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；食不过量，天天运动，保持健康体重；三餐分配要合理，零食要适当；每天足量饮水，合理选择饮料；如饮酒应限量；吃新鲜卫生的食物。

　　《北京晚报》供稿