| 本报讯（记者刘振）日前本报报道了华山中学学生宋晋因胆结石引发重度胰腺炎去世的消息，有关医生告诉记者，宋晋患病很大程度上与她经常不吃早餐和很少喝水有关。随后记者通过对我市部分中小学采访发现，平时不吃早餐的孩子竟超过三分之一。
据了解，学生不吃早餐的现象十分普遍，有的是因为早晨时间紧张，无暇吃早餐，有的则是把父母给的早餐费挪作他用，上课时只好饥肠辘辘，还有些女生竟是为了减肥。省医院营养科医生告诉记者，青少年通过早餐摄入的能量占一天总能量的30％。长期不吃早餐或早餐营养不足，极易引起注意力不集中、头昏、心慌等症状，造成思维能力、记忆能力下降，甚至会诱发胆结石、胃炎、肥胖等疾病，威胁身体健康。
医生提醒，早餐不但要吃，还要吃好。医生告知，一份营养的早餐应该包括谷类、肉（蛋）类、奶类及蔬菜水果中的三类以上，合理搭配，均衡饮食。同时要注意早餐少食煎炸类食品和碳酸饮料，因为它们容易引起思维迟钝，降低学习效率。
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