| 2004年12月14日,肯德基在华的第1200家餐厅在海南三亚开业。这是肯德基在中国快餐市场大道的又一个里程碑。中国百盛餐饮集团总裁苏敬轼揭秘:这是肯德基坚持倡导的食品健康政策取得的巨大成功。
成功的健康饮食概念
肯德基在其食品健康咨询委员会的指导下,定期把食品营养方面的最新知识介绍给公司高层,为新品研发提供了科学依据。现在肯德基锁定了两大饮食健康关键问题:一是消费者必须懂得饮食健康常识;二是产品必须可口、营养、选择多样。
在饮食健康宣传方面,肯德基利用在全国范围内的销售网点,向广大消费者宣传健康的饮食习惯,帮助人们建立正确的饮食健康习惯。两年多来组织了内容丰富的活动宣传健康的饮食生活习惯。
在新品研发方面,肯德基增加了消费者在餐厅的饮食选择,尤其注意蔬菜、高营养价值食品的研发工作。迄今为止,肯德基开发上市的植物类产品共有22个,而三年前只有15个。其中针对中国消费者的口味开发了香菇鸡肉粥、枸杞南瓜粥等适合中国人口味的产品,并得到了广大消费者的肯定和喜爱。
多项活动助阵健康理念
肯德基推出的“天天运动、健康一生、让我们动起来”的健康主体活动已经拉开帷幕,今年4月也正式启动了“体坛精英”计划,通过李小鹏、李婷、孙甜甜等优秀运动员健康向上的形象引导更多的青年人加入运动行列。今年9月肯德基成功举办了全国青少年三人篮球冠军挑战赛,这是目前全国范围内规模最大、参与人数最多的青少年三人篮球赛事。
肯德机将继续致力于倡导健康生活新概念,并将在健康教育、培养运动习惯等方面继续进行大量工作,让社会大众更多的了解肯德基的新动向。
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