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陕西省省长袁纯清（左三）参观西饮公司所属西安饭庄的展台。
西安饭庄长安八景宴
同盛祥饭庄长安西域宴
西安烤鸭店长安烤鸭风情宴
桃李村饭店官府福寿宴
德发长盛唐饺子宴 12月8日—13日，由省商务厅、劳动和社会保障厅、总工会、旅游局主办的“首届陕菜烹饪大赛暨陕菜品牌展示活动”在我市举行，来自全省9个市区的38个团体队、174名个人选手参加了本次大赛。西安饮食公司代表队在本次比赛中独占鳌头，勇夺3名“陕西省技术状元”中的2名状元，12名“陕西省技术能手”中的5名技术能手，15名“陕菜烹饪技术标兵”中的6名技术标兵，共有50人荣获“陕菜金厨奖”，9个单位荣获“陕菜金牌宴席奖”，9种宴席荣获“金牌陕菜名宴”。
这次比赛，西安饮食股份公司高度重视，派出了西安饭庄、老孙家饭庄、德发长酒店、五一饭店、西安烤鸭店、同盛祥饭庄、东亚饭店、桃李村饭店、常宁宫休闲山庄9个单位参加比赛。经过激烈角逐，公司9家单位均获团体赛大奖，西安饭庄“长安八景宴”等9种宴席荣获“金牌陕菜名宴”。西安饭庄段丽、西安烤鸭店梁涛2人荣获“陕西省技术状元”称号；西安饭庄常荣、苗红娟、吕亚娟、德发长酒店王锐、杨桂芝共5人荣获“陕西省技术能手”称号；西安饭庄秦虎平、邱永刚、韩苏琴、焦昆、史永林、德发长酒店张海峰共6人荣获“陕菜烹饪技术标兵”称号；西安饭庄李锋、德发长酒店李斌、五一饭店贺西胜、西安烤鸭店蒋艳妮、同盛祥饭庄代华、桃李春饭店王传印等50人荣获“陕菜金厨奖”。
此次比赛，是我省陕菜品牌建设层次最高、规模最大、影响最广的一次盛会，西安饮食股份公司在比赛中的突出表现，成功实践了“陕菜创新、西饮当先”的理念，彰显了其高超的技术实力，提升了本土老字号品牌价值，为其争得了陕菜创新工程的龙头地位。（一味）
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