其中有“尝过绍兴臭豆腐，三日不知肉滋味”美誉的浙江绍兴的“老绍兴臭豆腐”，明、清时期流传至今的江苏“叫化鸡”，台北夜市最著名的“蚵仔煎”，香港“撒尿牛丸”等等。尤其值得一提的是泰国原汁原味的“昆虫宴”，现场隆重推出了凉拌土蜂，炒蝉，酱拌蟋蟀，火烧蜘蛛等，另类、剌激，挑战你的感官、味觉极限。