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中国人在很早以前就有守岁吃年夜饭的传统,西晋周处的《风土志》说:“除夕夜,围炉而坐,达旦不寐,谓之守岁。”孟浩然写道:“续明催画烛,守岁接长筵。”杜甫也曾有:“守岁阿戎家,椒盘以颂花。”的佳句。每个人都有自己对于年夜饭的回忆,尽管有些回忆已经过了好多年,但每次回想起来,我们依然倍感亲切。60s说:还是当年鸡肉香
代表人物:王先生华润万家超市市场部
那个时候的年夜饭大约在下午四点中开始。先是外面便开始响起鞭炮声,此起彼伏。家里人在八仙桌上摆满了十个菜,鸡肉摆在桌子的中央,香气和着热气散向四周。桌边摆着酒杯、碗筷,酒杯里被倒进一点点酒,然后,妈妈点燃桌前靠门口地上的钱纸,口里念念有词,意思是请各位过世的先人就位喝酒过年,接着全家人跪在然烧的钱纸前磕头。先人过完年之后,他们用的酒杯和碗筷被撤下。一家人这才按辈分长幼依次入座———开始过大年。先吃红薯粉和海带,接着是吃鸡肉,虽然是一大碗,但是只有最上面的一层,下面的是配菜(另一大部分鸡肉留起来了等到正月请客时用的),所以,每个人只会被分到一块不大的鸡肉。当然,那时鸡肉的滋味奇香无比,与今日的鸡肉是天地之别。
记者点评:其实,最香的还是当年关于鸡肉的回忆。70s说:黄铜火锅我最爱
代表人物:易女士西安香格里拉饭店企划部
我是湖南人,在我们印象里,那时的菜市场经常是在农历的二十八、九就关门了,直到初五、初六才开始再次营业,妈妈总是带我提前好几天在市场里采购完过年需要的所有菜品。我们家亲戚很多,叔叔伯伯们都要来我们家过年,我的父亲,每年的大年三十上午五、六点他就起来准备晚上的饭菜。年夜饭也很丰富,不大的方桌上摆满了各式各样的美味。煮水鱼(甲鱼)、鸭子,回锅肉这些都是我的最爱。特别是桌子中间放的那个由黄铜制成,里面放着木炭的炭火锅,我至今都难以忘怀。
记者点评:美味、爆竹、新衣服,这是每个孩子都期待的新年礼物。80s说:到底该去谁家吃
代表人物:赵女士国美电器北大街店销售部
我们婚前谈了三年恋爱没有红过脸的,可谁知道刚结婚第一年他就因为年夜饭到谁家吃和我吵了一架。
这小两口都是八十年代出生的独生子女。小李认为,按照传统,年夜饭当然要在婆家吃,嫁出去的女儿年初二才能回娘家。小赵却说,我是独生女,过年不回家,父母多孤单啊。为这事,两人僵持不下,大吵一架后陷入冷战,小赵毅然独自回了娘家。见妻子气冲冲离去,小李寻思良久,还是在年三十的下午赶到了岳母家,可心里不痛快。第二天是初一,他又悉心做起了妻子的思想工作,最后两人高高兴兴回到了婆家。
记者点评:去你家还是我家,这确实是个问题。解决的好坏还是要看夫妻双方的沟通能力。记者王凡
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